天津烹饪培训学校告诉你厨师才知道小秘
1.“炖”的方法和窍门 炖有两种方法： 一、不隔水的炖：不隔水炖法是将原料在 开水内...
学校动态 2018-05-21
1.“炖”的方法和窍门 炖有两种方法： 一、不隔水的炖：不隔水炖法是将原料在 开水内...
学校动态 2018-05-21
对于厨师这一名词，大多数人只局限在烹饪的概念里，而随着社会物质文明程度的提高，厨师职...
学校动态 2018-05-14
每个人都希望从别人的经历中学到一些东西，让自己以后能够少走弯路，对于在新东方学厨师的...
学校动态 2018-05-10
厨师在现代社会应该是比较高薪的职业了吧，虽然辛苦些，但是赚的也多，如果想学一门技术，...
学校动态 2018-05-03
切法是菜肴切制中根本的刀法。切是刀身与原料呈垂直，有节奏地进刀，使原料均等断开的一些...
学校动态 2018-04-23
每年过年回乡的时候，很多人的心里都不是滋味——一年又过去了，但是对于他们来说，这一年...
学校动态 2018-04-16