天津烹饪培训学校会教你哪些烹饪技巧
煎：煎是先把锅烧热，用少量的有刷一下锅底，然后把加工成型（一般为扁型）的原料放入锅中...
学校动态 2018-02-26
煎：煎是先把锅烧热，用少量的有刷一下锅底，然后把加工成型（一般为扁型）的原料放入锅中...
学校动态 2018-02-26
学厨师的好处一：厨师压力小 在工作当中，厨师是凭借技能工作的职业，只需要按照客人...
学校动态 2018-02-22
要达到一名优秀厨师的高境界，首先，优秀厨师必须具备良好的厨德，培养好的厨德才能使厨师...
学校动态 2018-02-08
奶油（butter)： 也叫奶油，天然奶油。是从牛奶中经过搅拌，塑化分离出来的一种油...
学校动态 2018-02-06
1、同样是做卤水拼盘，可是有些厨师只追求表面功夫——盖在面上的原料大小整齐，厚薄均匀...
学校动态 2018-02-05
中国餐饮业日趋国际化，厨师将面临着前所未有的发展机遇，厨师已经成为紧缺的国际型人才。...
学校动态 2018-02-01